为进一步提升学生专业素养，增强职业技能水平，着力培养基本功过硬、操作规范娴熟、爱岗敬业的高素质、创新性技术技能人才。2024年12月10日，生物工程学院举办了第38届教学主题月活动“食品安全与质量检测”项目技能比赛，学院领导班子成员现场指导监督。

本次比赛设置了“牛乳中酸度测定”“乳粉白度测定”“标准曲线制定”3个项目，共有16组选手参赛。大赛重点考察了学生专业知识、技能水平、成员之间的协作及创新能力、临场应变能力，选手们按照国赛标准从操作原理、操作步骤、创新点等方面进行了同步介绍。在紧张有序的氛围中，选手们展现了扎实的理论基础和出色的实践能力，在规定时间内完成了全部竞赛内容。裁判从技能水平、职业素养、应用价值、团队合作、创新创意等五个方面对参赛选手进行综合评判。通过激烈角逐，最终评出一等奖1组，二等奖3组，三等奖4组。

此次竞赛的成功举办，不仅为学生提供了一个展示自己才华的舞台，也为生物产品检验检疫和药品生物技术专业的教学发展、省赛筹备提供了宝贵的经验和借鉴。下一步，学院将继续以大赛为抓手，以赛促学，赛教融合，将技能大赛的理念和标准融入到日常教学中。在竞赛的带动下，激励更多的学生学习技能，提升技能，用技能成就梦想，成就人生。

                                        （信息员：宋璇 ；  审核：李涛）